stevia se također naziva steviozid. to je glikozid ekstrahiran iz lišća compositae.

u današnjem zdravom i zelenom društvu, tradicionalna pića suočavaju se s ozbiljnim izazovima.

pad podataka o prodaji iz godine u godinu motivira industriju pića da usvoji zdravija i prirodnija sladila.

stevija je novi favorit na tržištu pića zbog svoje visoke slatkoće i niske toplinske energije.

informacije iz međunarodne industrije zaslađivača pokazuju da se steviozid naširoko koristi u proizvodnji

hrane, pića i začina u aziji, sjevernoj americi, južnoj americi i zemljama eu.

krajem 2016. bilo je 1396 pića koja koriste steviju. ova brojka zapravo nije šokantna za industriju pića koja je povezana s fmcg-om.

međutim, nakon usporedbe, znate što ovaj broj znači. u 2010. upotreba stevia šećera u pićima.

bilo je samo 149 modela. u 6 godina podaci su bili gotovo 10 puta veći.

to znači da je steviozid postao vrlo konkurentan zaslađivač od tehnološkog istraživanja i razvoja do primjene

od zaslađivača koji je doveden u pitanje i ima nedostatak okusa. taj se trend jasno vidi na poznatim izložbama prehrambenih sastojaka u zemlji i inozemstvu.

razvoj i primjena steviozida, kao i trgovački izlagači, iz godine u godinu pokazuju sve veći trend kako u pogledu količine i opsega, tako i atmosfere na licu mjesta.

brzina primjene stevije na napitke je šokantna, no domaći potrošači slabo su upoznati s njenom popularnosti.

iako većina potrošača zna da visok sadržaj šećera u pićima nije dobar za zdravlje, oni imaju zdrav sladak okus stevije. agent je još uvijek u nepoznatoj fazi.

međutim, glavni industrijski mediji objavili su upotrebu prirodnih zaslađivača i upotrebu stevia šećera kao zaslađivača od strane poznatih tvrtki za proizvodnju pića u kini.

takvi su se napici počeli pojavljivati ​​na domaćem tržištu i bili su omiljeni među potrošačima.

među njima, "xiaoming classmate" koji proizvodi united group,nongfu springs "tea π" su dva topla napitka, vjerujem da su ga mnogi potrošači probali.

jedna od njihovih zajedničkih tema je zamjena dijela šećera stevijom. istaknite zdravlje čajnog napitka.

prirodni zaslađivači biljnog podrijetla ne samo da potrošačima daju zadovoljstvo slatkog okusa, već

ali i kontrolirati sadržaj šećera unutar razumnog raspona kako bi se poboljšala zdravstvena vrijednost pića.