detaljan

opis

često povezane s poboljšanjem noćnog vida, borovnice se spominju u popularnoj priči o pilotima raf-a iz drugog svjetskog rata koji su konzumirali džem od borovnica kako bi izoštrili vid za noćne misije. međutim, nedavna studija [4] koju je provela američka mornarica nije otkrila takav učinak i ne može se pronaći porijeklo priče o raf-u.

iako je učinak borovnice na noćni vid neutemeljen, laboratorijske studije na štakorima pružile su preliminarne dokaze da konzumacija borovnice može spriječiti ili poništiti očne poremećaje kao što je makularna degeneracija.

borovnice su poznate kao dobar izvor flavonoida, od kojih neki imaju antioksidativno djelovanje.

kao tamnoljubičasto voće, borovnice sadrže pigmente antocijane.