koliko smo šećera pojeli? istraživanje je pokazalo da je godišnja potrošnja šećera po glavi stanovnika u kini dosegla 19,6 kilograma, što je peterostruko povećanje u usporedbi s prije 30 godina - prosječni dnevni unos po osobi je blizu 53,7 grama,
koji je već veći od preporučenog iznosa.
neki ljudi će možda reći da pridajem veliku važnost zdravlju, nikad ne pijem slatka pića, ne jedem slatkiše i ne treba pretjerati.
zapravo, možda ste pojeli puno "nevidljivog šećera", a da toga niste bili svjesni. who je istaknuo da su mnogi dodani šećeri koje ljudi danas unose zapravo "skriveni" u prerađenoj hrani koja obično izgleda neslatko,
takozvani "nevidljivi šećer". u slučaju kečapa, jedna žlica kečapa sadrži jednu žličicu šećera.
dakle, koje namirnice lako sadrže "nevidljivi šećer"? uobičajeni "nevidljivi šećer" uglavnom se nalazi u sljedećoj hrani.
prvo, pekarski proizvodi i peciva. kruh i slatki keksi koji se prodaju na tržištu obično imaju udio šećera od 15% do 20%. čak i ako ga sami skuhate, nećete imati manje šećera ako želite da bude ukusan.
u današnje vrijeme mnogi kineski dim sumi, poput nekih malih peciva kuhanih na pari, malih peciva kuhanih na pari, mliječno žutih vrećica i slično, također moraju dodati nešto šećera.
drugo, slatki napici, uključujući razna gazirana pića, voćne sokove, napitke protiv bakterija mliječne kiseline i slično. boca kole od 500 ml ima oko 50 grama šećera,
a boca od 350 ml napitka za bakterije mliječne kiseline sadrži oko 50 grama šećera. mnogi voćni sokovi se prodaju na tržištu, a čak i čisti sokovi imaju visok sadržaj šećera.
posebno treba istaknuti da takozvani "zdravi napici" poput omiljene pulpe žena od žižule, čaja od meda i sl. zapravo dodaju smeđi šećer, od čega je više od 90% šećera;
a sadržaj šećera u medu obično je veći od 75%.
treće, svakodnevna domaća kuhinja također sadrži puno šećera. na primjer, pirjana svinjetina, slatka i kisela svinjska rebarca, pasta od crvenog graha, pasta od zelenog graha itd. dodat će šećer.