borovnica pripada obitelji ericaceae pod rodom vaccinium. to je višegodišnji grm sa sitnim bobičastim plodom i potječe iz sjeverne amerike. uglavnom se uzgaja u sjedinjenim državama, poznata je i kao američka borovnica. borovnice su hranjive, bogate ne samo konvencionalnim nutrijentima, već sadrže i izuzetno bogate flavonoide i polisaharidne spojeve, poznate su i kao "kraljica voća" i "kralj bobičastog voća".

učinci od ekstrakt borovnice za oči

plod borovnice je bogat hranjivim tvarima, s visokim sadržajem aminokiselina, cinka, kalcija, željeza, bakra i vitamina. ne samo da ima dobar nutritivni učinak na zdravlje, već ima i funkciju antioksidansa, sprječava starenje mozga, srca i rak, omekšava krvne žile i pojačava imunološki odgovor.

borovnice sadrže antocijane koji aktiviraju funkciju mrežnice, jačaju vid i sprječavaju umor očiju. organizacija ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu preporučuje ga kao jedno od pet zdravih voća na svijetu.。

snažan antioksidativni kapacitet borovnica može spriječiti slobodne radikale da oštećuju kolagen, štiteći tako integritet kože, zglobova i krvožilnog sustava. borovnice djeluju protiv raka, protiv starenja, jačaju imunitet, snižavaju krvni tlak i lipide u krvi, štite vid i kardiovaskularnu funkciju.

borovnice mogu odgoditi gubitak pamćenja i spriječiti bolesti srca, pa se tretiraju kao super voće. američke zdravstvene vijesti izvještavaju da su nedavna istraživanja povećala ugled super voća, borovnice, jedenje borovnica ili pijenje soka od borovnice može pomoći u prevenciji raka debelog crijeva, kao i drugih vrsta raka.

prema američkim, japanskim i europskim znanstvenicima, redovita konzumacija proizvoda od borovnice može značajno poboljšati vid i otkloniti umor očiju. kliničko izvješće također je pokazalo da antocijanini borovnice mogu potaknuti retinalne stanice u regeneraciji rodopsina, spriječiti kratkovidnost i poboljšati vid.